Blu’Box 13 - solide Basis für den temperatursensiblen Speisentransport

Blu’Box 13 - solide Basis für den temperatursensiblen Speisentransport

Das A und O für die Lieferung von temperaturkritischen Speisen ist, dass sie ihr Ziel qualitativ einwandfrei und in der richtigen Temperatur erreichen. Die Hartkunststoffboxen-Serie Blu’Box 13 bietet hierfür Basis-Equipment für Großküchen, Caterer und Lieferdienste. Ein GN-Behälter bis zur Größe GN1/1, 100 mm tief kann mit dieser Isolierbox transportiert werden. Weiterlesen

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Blu’Box 13 - solide Basis für den temperatursensiblen Speisentransport

Das A und O für die Lieferung von temperaturkritischen Speisen ist, dass sie ihr Ziel qualitativ einwandfrei und in der richtigen Temperatur erreichen. Die Hartkunststoffboxen-Serie Blu’Box 13 bietet hierfür Basis-Equipment für Großküchen, Caterer und Lieferdienste. Ein GN-Behälter bis zur Größe GN1/1, 100 mm tief kann mit dieser Isolierbox transportiert werden. Weiterlesen

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Blu’Box 13 - das zeichnet sie aus

Die Blu’Box 13 ist die kleinste Serie der Hartkunststoffboxen, die thermohauser in seinem Sortiment der Speisentransportlösungen anbietet. Sie bietet Gastronorm-Behältern bis zu einer Größe von GN 1/1 mit einer maximalen Tiefe von 100 mm (und deren Unterteilungen) Platz.

Hergestellt sind die Blu’Boxen aus einem hoch schlagzähen Kunststoff (Polypropylen) mit eingearbeiteten Metallionen, die bakterienhemmend wirken und die Geruchsbildung mindern. Das Material ist hoch isolierend, die Boxen können zwischen - 20°C und + 100°C eingesetzt werden. Sie eignen sich damit sowohl für den Transport heißer als auch kalter Speisen. Der Temperaturerhalt erfolgt bei dieser Serie ausschließlich passiv, d.h. ohne zusätzliche Heiz- oder Kühlelemente.

Die Reinigung der Boxen ist sowohl in der Spülmaschine – Achtung! Elektrische Komponenten müssen vorab entfernt werden! – als auch mit fließend heißem Wasser und Spülmittel möglich. Kurzfristig können die Hartkunststoffboxen mit einer Temperatur von bis zu + 130°C thermisch desinfiziert werden. Das macht sie insgesamt pflegeleicht, zugleich ist bei vernünftiger Handhabung eine lange Lebensdauer garantiert.

Blu’Boxen – eine Serie für hervorragende Speisenisolierung

Die Blu’Boxen 13 sind nicht die einzigen Transportbehälter für einen optimalen temperatursensiblen Speisentransport. Blu’boxen sind in weiteren Größen, als Top- und als Frontlader, mit passiven und aktiven Temperatursystem erhältlich, allesamt auf die Anforderungen der professionellen Gastronomie abgestimmt. Sie können einzeln aber auch miteinander kombiniert zum Einsatz kommen und ergänzen sich durch ihre abgestimmte Form und entsprechende Features sinnvoll gegenseitig.