Ein gelungenes Brot, Brötchen oder Croissant darf keine Mehlspuren mehr aufweisen, sondern überzeugt durch einen gleichmäßigen zarten Glanz! Ein Brotstreicher ist hier ein ideales Hilfsmittel, um einerseits überschüssige Mehlreste und ähnliches mit einem schnellen Handgriff vom Teig zu entfernen und zum Anderen das Backwerk während des Backprozesses wieder und wieder mit Flüssigkeit zu bestreichen, um die Bildung der glänzenden Kruste zu unterstützen.
Die Brotstreicher bestehen aus einem blauen Kunststoffgriff und leuchtend blauen, bis +140 °C hitzebeständige Polyesterborsten.
