Messbecher und Messschaufeln

Messbecher und Messschaufeln

Zum Backen gehören nicht nur Kuchen- oder Muffinformen. Mindestens ebenso wichtig sind Messbecher und Messschaufeln. Gerade beim Backen kommt es darauf an, die Zutaten exakt abzumessen und zu dosieren. Nur wenn die Mischungsverhältnisse stimmen, wird das Ergebnis – optisch wie auch geschmacklich – zu einem Highlight. Bei Frostings und Verzierungen für feines Gebäck oder mehrstöckige Torten entscheidet der richtige Einsatz von Messbecher und Messschaufel zu einem großen Teil darüber, ob das Ergebnis so gelingen wird, wie Sie es sich vorstellen.
Profis verzichten niemals auf Messhilfen, denn ihre Koch- und Backergebnisse müssen effizient in der Zubereitung und reproduzierbar sein. thermohauser hat präzise Messwerkzeuge für die professionelle Gastronomie und Bäckerei im Sortiment, mit denen selbst Hobby-Küchenchefs Rezepte aller Art gelingen. Weiterlesen

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Messbecher und Messschaufeln

Zum Backen gehören nicht nur Kuchen- oder Muffinformen. Mindestens ebenso wichtig sind Messbecher und Messschaufeln. Gerade beim Backen kommt es darauf an, die Zutaten exakt abzumessen und zu dosieren. Nur wenn die Mischungsverhältnisse stimmen, wird das Ergebnis – optisch wie auch geschmacklich – zu einem Highlight. Bei Frostings und Verzierungen für feines Gebäck oder mehrstöckige Torten entscheidet der richtige Einsatz von Messbecher und Messschaufel zu einem großen Teil darüber, ob das Ergebnis so gelingen wird, wie Sie es sich vorstellen.
Profis verzichten niemals auf Messhilfen, denn ihre Koch- und Backergebnisse müssen effizient in der Zubereitung und reproduzierbar sein. thermohauser hat präzise Messwerkzeuge für die professionelle Gastronomie und Bäckerei im Sortiment, mit denen selbst Hobby-Küchenchefs Rezepte aller Art gelingen. Weiterlesen

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Was ist ein Messbecher? 

Ein Messbecher ist ein unverzichtbares Utensil in der Küche, welches gezielt zum präzisen Abmessen und Dosieren von Flüssigkeiten oder trockenen Zutaten verwendet wird. Er besteht in der Regel aus hochwertigem Kunststoff oder Glas und ist mit einer Skala oder Markierungen ausgestattet, um genaue Messungen zu ermöglichen. Messbecher sind in verschiedenen Größen erhältlich, von kleinen bis hin zu größeren Modellen, die speziell für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert sind.

Welche unterschiedlichen Kategorien von Messbechern gibt es? 

Es existieren verschiedene Arten von Messbechern, die sich je nach Verwendungszweck und Material unterscheiden lassen. Die gängigsten sind:

  1. Flüssigkeitsmessbecher: Sie bestehen oft aus Glas oder Kunststoff und verfügen über eine transparente Skala, die eine genaue Dosierung von Flüssigkeiten ermöglicht. Die Maßeinheiten werden in der Regel in Millilitern oder Flüssigunzen angegeben.
  2. Trockenmessbecher: Sie sind speziell für das Abmessen von trockenen Zutaten wie Mehl, Zucker oder Haferflocken konzipiert und weisen meist eine größere Öffnung auf und sind mit Markierungen in Gramm oder Cups versehen.
  3. Messlöffel: Obwohl sie nicht als Messbecher im eigentlichen Sinne zu bezeichnen sind, fallen sie doch häufig in dieselbe Kategorie. Messlöffel sind in verschiedenen Größen erhältlich und finden Verwendung beim Abmessen geringer Mengen von Zutaten wie Gewürzen oder Backpulver.
  4. Messschaufeln: Diese sind ebenfalls für trockene Zutaten gedacht und besitzen ein schaufelförmiges Design, was das Aufnehmen und Ausgießen von Mehl oder Zucker erleichtert.
Sind Messbecher hitzebeständig? 

Messbecher werden üblicherweise aus Kunststoff hergestellt, der lebensmitteltechnisch unbedenklich ist. Das gewährleistet, dass das Abmessen von warmen und heißen Zutaten kein Problem darstellt.

Welche Maßeinheiten werden verwendet? 

Die geläufigsten Maßeinheiten von Messbechern sind Tassen (Cups) und Milliliter (ml). In den USA und einigen anderen Ländern sind Tassen die am häufigsten verwendete Einheit, während in vielen europäischen Ländern Milliliter bevorzugt werden. Es ist wichtig, auf die Skala des jeweiligen Messbechers zu achten und sicherzustellen, dass die richtige Maßeinheit verwendet wird, um genaue Messungen durchzuführen. Es können auch Markierungen für andere Einheiten wie Flüssigunzen (fluid ounces) oder Gramm vorhanden sein.

Präzise Abmessen – erfolgreich Backen und Kochen

Ob Milch, Mehl, Zucker oder sonstige feuchte oder trockene Zutaten – Messbecher und Messschaufeln von thermohauser erleichtern das Arbeiten. Die Skalen der Messbecher sind präzise und leicht ablesbar. Dank der planen Unterseite der Messschaufeln können Sie sie stabil auf einer Küchenwaage platzieren. So sind die benötigten Gewürze oder kleinere Mengen Mehl einfach zu dosieren.

Messbecher

Messbecher verwenden Köche und Bäcker in der Regel für flüssige Zutaten. Die Skalen der thermohauser-Produkte geben die Mengen präzise, mindestens in Liter und Milliliter an. Auch Sonderskalen sind im Sortiment erhältlich. Die Zahlenwerte, sind von außen zu jedem Zeitpunkt klar erkennbar und erleichtern die Vorbereitung der einzelnen Zutaten. Sie haben die Wahl zwischen Messbechern in verschiedenen Größen. Für den privaten Gebrauch reicht in der Regel ein 1-Liter-Messbecher. Konditoreien und Großküchen greifen nicht selten auch zu den 5-Liter-Varianten.

Alle Messbecher von thermohauser sind aus lebensmitteltechnisch unbedenklichem Kunststoff hergestellt. Damit ist auch das Abmessen von warmen und heißen Zutaten kein Problem. Einige Modelle können sogar kurzzeitig in der Mikrowelle erhitzt oder, mit einem zusätzlichen Deckel, im Kühlschrank aufbewahrt werden. Leicht zu reinigen unter fließend heißem Wasser oder in der Spülmaschine sind alle Modelle. Die Skalen-Kennzeichnungen bleiben dank der hochwertigen Verarbeitung auch nach häufigem Gebrauch klar erkennbar.

Messschaufeln

Messchaufeln, auch als Mehl- oder Gewürzschaufeln bekannt, sind ebenfalls sehr nützliche Utensilien in einer Küche. Das Umfüllen von trockenen Zutaten oder das Abmessen kleinerer Mengen funktioniert damit denkbar einfach. Dank der planen Unterseiten der Messschaufeln von thermohauser platzieren Sie sie zum Beispiel stabil auf einer Küchenwaage. Wiegen Sie dazu die leere Messschaufel ab und tarieren Sie die Waage. Danach können Sie die trockene Zutat Ihrer Wahl nach Bedarf präzise abmessen.

Wie auch die Messbecher, sind die Mehlschaufeln aus unbedenklichem Kunststoff gefertigt. Sie lassen sich unter heißem Wasser mit ein wenig Spülmittel und in der Spülmaschine reinigen. Wer Farbe in seine Küche bringen möchte oder den Vorteil klarer optischer Kennzeichnungen nutzen will, greift zu unseren farbigen Varianten. Sie sehen nicht nur besonders attraktiv aus, sondern können so manche Überraschung verhindern – beispielsweise durch Verwechseln der Schaufeln beim Abmessen verschiedenster Zutaten. So können Sie klar trennen zwischen Messschaufeln, die für süße Zutaten gedacht sind und solchen für Chilipulver oder Ähnliches.

Messbecher nicht nur für die Küche

Unsere Messschaufeln und Messbecher können Sie auch außerhalb einer Küche hervorragend verwenden. Tierfutter ist damit ebenso schnell abgewogen wie Pflanzsubstrate oder Dünger und sogar Laborflüssigkeiten und Chemikalien. Auch wenn es eine Selbstverständlichkeit sein dürfte: Achten Sie darauf, Messhilfen, die mit anderen Produkten als Lebensmitteln in Berührung gewesen sind, anschließend nicht zum Kochen oder Backen zu verwenden.

Messbecher, Messschaufeln – und viele weitere Produkte für Küchenprofis

Behälter, ob Messbecher oder Aufbewahrungsdosen, dürfen in keiner gut sortierten Küche fehlen. Abgesehen von Messhilfen aller Art bietet Ihnen unsere breitgefächerte Produktpalette noch vieles mehr an Gerätschaften und Gastrobedarf. Entdecken Sie in unseren vielseitigen Kategorien u. a. Schüsseln, Seiher & Siebe, Formbehälter und Dosierhilfen. thermohauser bietet ein seit Jahrzehnten bei Profis in aller Welt bewährtes und geschätztes Sortiment rund um Fach- und Kleingeräte für die Küchenausstattung, Spritzbeutel und Dekorationstüllen sowie Präsentationsartikel. Ein weiterer großer Schwerpunkt des Angebots umfasst Lösungen für den temperatursensiblen Transport von Lebensmitteln und fertigen Speisen.